Una Pasqua di sapori autentici e convivialità mediterranea! 💙🌟
Domenica 20 Aprile, la tradizione si veste di Mediterraneo da Peperì. Quest'anno, il pranzo di Pasqua è un viaggio nei sapori più autentici, tra ingredienti genuini e piatti che raccontano storie di festa.
Accomodati a tavola e lasciati avvolgere dal calore di una giornata speciale, pensata per farti sentire a casa, con la qualità e l’atmosfera che rendono unico ogni momento da Peperì.
🍽 IL MENU DI PASQUA
con abbinamento Vini
🌟 LE AMENITÀ DI BENVENUTO
Crostino all'acciuga
Montanarina del Peperì
Focaccia al vitello tonnato
🍷Bollicina - Vulcano 800
🌟 L’ESSENZA DELL’ORTO
Un equilibrio perfetto tra la delicatezza dei formaggi freschi e il carattere delle verdure di stagione, il tutto esaltato da una clorofilla profumata e un tocco di crema d’uovo.
🍷Negroamaro - Calafuria Salento IGT
🌟 LA LASAGNETTA DEL SOLE
La delicatezza degli asparagi, l’intensità del piennolo, il cuore morbido della burrata e un tocco croccante di basilico fritto.
🍷Moscato di Noto - Poggio Graffetta
🌟 L’ORO DI PASQUA
Cosciotto d'agnello con carciofi a gambo lungo sfufati nell'olio e timo, con sformatino di patate “come un casatiello”
🍷Susumaniello - Varvaglione
🌟 I DOLCI
La pastiera Peperì
Ovetti di cioccolato
🍷Recioto di soave - Ca Rugate
(95,00 - Vini in abbinamento Inclusi)
L'esperienza sarà servita a partire dalle ore 13:00
Un’esperienza pensata per celebrare insieme una delle giornate più attese dell’anno, tra tradizione e creatività culinaria.
Per prenotazioni fino a 100 ospiti€95,00 per persona (richiesta garanzia pari a €35,00 per coperto)